Bonoss: Una empresa con gran futuro

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Doña Johana (como tradicionalmente la han conocido) ha vendido pandebonos en la calle 35 con carrera 17 de la ciudad de Bucaramanga. El precio al cual está vendiendo en este momento es de $1.400 y tiene una clientela desde hace diez años.
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A unos metros, Camilo un Ingeniero Industrial graduado en la UIS desde hace varios años, inauguró hace dos meses un negocio dedicado a vender pandebonos llamado Bonoss vendiéndolos igualmente a $1.400 pero incluye una vaso pequeño de cualquier bebida (en su mayoría naturales) que él ofrece, razón por la cual Doña Johana ha visto que parte de sus clientes se han ido a este nuevo negocio, además no entiende como puede ofrecer una bebida, si ella sólo se gana por cada pandebono $150 y eso puede ser el costo de la bebida.
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La Doña Johana prevé que la situación empeorará pues Bonoss anuncia la semana del pandebono con una promoción "Comprame un pandebono, trae un amigo y Bonoss lo invita".
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Ante esta situación, Doña Johana le pregunta a su hija Laura que estudia actualmente en la facultad de Ingenieria Industrial de la UIS que le ayude a calcular el costo de sus pandebonos, pues según sus estimaciones es de $1.250, además le ayude a entender como Bonoos podía hacer estas ofertas, pues ella ha llegado hasta pensar que es una fachada de lavado de dólares o de una pirámide.
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Laura la hija de Doña Johana después de un estudio cuidadoso, llegó a las siguientes conclusiones:
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La mamá tenía razón, la utilidad de los pandebonos es de un poco más del 10% sobre precio de venta y lo corroboró con la información que su mamá le suministró:
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La capacidad de producción máxima es de 400 pandebonos diarios Las ventas mensuales están alrededor 4.000 pandebonos Para hacer los 2.000 pandebonos se requiere harina por valor de $700.000 y otros ingredientes menores $120.000. El salario de Doña Johana es de $750.000, el pago del ayudante (Medio tiempo): $260.000, el transporte del horno para hacer los pandebonos hasta el centro de Bucaramanga $320.000, la energía $300.000, el fondo de mantenimiento de maquinaria y enseres de reposición $50.000.
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Laura aplicó los conocimientos aprendidos en su clase de Marketing y utilizó la inteligencia de marketing para analizar a Bonoss y tomó los conocimientos de su clase de la semana pasada de cómo analizar la competencia y llegó a las siguientes conclusiones:
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Los pandebonos que ofrece Bonoss es una mejor oferta que la de su mamá, pues ella compró un pandebono lo dividió en sus ingredientes y encontró un 10% más de masa y 10% más de relleno y reconoció honestamente que el sabor y la presentación son mejores.
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Laura habló con un exempleado de Bonoss y le confirmó que el ingeniero Ricardo era muy exigente en la compra de la harina y de los ingredientes para los rellenos, además para la harina exige siempre la mejor marca. El proceso de producción aplica las buenas prácticas de manufactura BPM.
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Como el negocio de su mamá es diagonal a Bonoss, pudo estimar cuantos pandebonos podría vender y encontró que diariamente vendía 250 y trabaja 25 días al mes. La formula de los pandebonos la inventó Camilo, el mismo los hace con su ayudante. Los dos atienden a los clientes.
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El mismo exempleado le confirmó que la capacidad máxima de producción del horno instalado en el mismo sitio en donde vende es de 8.000 pandebonos al mes. Paga un arriendo $200.000, el salario del ingeniero $900.000, el salario del ayudante $300.000, los servicios públicos $240.000 y $50.000 para mantenimiento. Además, le confirmó que el ingeniero tiene estimado para cada pandebono: valor de la harina necesaria para hacer cada pandebono $330 y otros ingredientes $30 y la gaseosa que incluye el combo $100.
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Este mismo exempleado le contó a Laura que siempre lo sorprendió la audacia de su antiguo jefe para hacer negocios y le compartió estas experiencias: La facultad de Ingeniería Industrial de la UIS organizó un evento de integración que se llamó el pandebono bailable, le solicitó a su que le suministrará 300 pandebonos (iguales a los que ofrecía en su local) pero le advirtió que el presupuesto que tenía el director era de $350.000. Él sin pensarlo, le dijo que si. Laura piensa como pudo hacerlo, si para mi mamá cada pandebono tiene un costo de $1.250. Además le contó, que una vez vendió 400 pandebonos a Vanguardia Liberal para un encuentro con sus clientes y regaló dos horas de un conjunto vallenato que le cobró $100.000. Este detalle le sirvió para establecer un contrato para hacer un evento cada mes.
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En estas condiciones, Laura no entiende que es lo que pasa y no resiste a su curiosidad y visita directamente a Bonoss tomando como pretexto de una tarea de la universidad que buscaba exaltar emprendedores con éxito y le hace la siguiente pregunta: ¿Cuál es el secreto de su negocio? .
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El ingeniero Industrial Camilo le dice, mi éxito se lo debo al curso de Marketing que recibí en la UIS durante mis estudios, allí me enseñaron las bases para tener una oferta atractiva en el mercado, he aprendido a entender a mis clientes y siempre busco la manera de darle una respuesta positiva, además, siempre recuerdo el énfasis que me hizo el docente de tener claro cuatro conceptos: Precio basado en el valor percibido o en el valor, costos, margen de contribución y gastos. Los he aplicado y los resultados están a la vista, ahora estoy pensado en duplicar este negocio en toda la ciudad, pues piensa aplicar otros conocimientos como es la curva de experiencia y la economía de escala.
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Laura se despide, pero sin entender lo que le dijo y se hace las siguientes preguntas: ¿Entonces como se puede explicar la forma como Bonoss puede realizar negocios como los descritos o como puede realizar promociones como la semana del pandebono? ¿Es qué el método de fijación de precios de mi mamá está errado? ¿Es qué mi mamá tendrá que cambiar de negocio definitivamente? ¿Bonoss estará equivocado también en la fijación del precio?
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Al final de este día pensó, debo plantear esta pregunta a mis compañeros, ellos seguramente me darán una respuesta adecuada. Hoy les está presentado su caso y espera que en la próxima sesión cada grupo le proponga una respuesta razonable y justificada.

Elaboró: Guillermo Rincón V. Docente

La primera noche, que sensaciòn tan especial

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Hoy marzo 14, Silvia Johana y su esposo están cumpliendo treinta años de casados. Ella como siempre, es la primera en despertarse, mira el reloj y son las cinco de la mañana y aun en la oscuridad de su habitación llegan a su mente los recuerdos de aquella primera mañana de su luna de miel en la ciudad de Cartagena. Ahora tiene una sensación extraña de no querer levantarse y seguir arrunchada con su esposo y experimentar el infinito placer de tener un segundo sueñito con el ser que tanto la había hecho feliz desde que se conocieron. Párrafo 1

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Las razones para sentir con plenitud esta experiencia tenían que ver con un hecho que mágicamente sucedió el día anterior, que sin haber hablado, ni planeado con anticipación, permitió que cada uno expresara el inmenso amor que los unía, a pesar de que hoy están solos, pues sus dos hijas, están en el exterior realizando sus carreras profesionales. Párrafo 2

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Son las 5:30 de la mañana, ella mira a su esposo, diez años mayor que ella, a pesar de que quisiera despertarlo y abrazarlo para expresarle su inmenso cariño, nunca lo había visto dormir tan plácido y tranquilo, este momento trajo la nostalgia de evocar los recuerdos de las mañanas en que se despertaba y veía a sus dos hijas, antes de despertarlas para enviarlas al colegio. Párrafo 3

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Silvia Johana, recuerda la llamada que había recibido de su esposo en la tarde del día anterior, él simplemente le dice, mi amor, estos días he revivido con gran emoción aquel primer día que nos conocimos cuando llegabas por primera vez a mi empresa y te pregunté, que sitio quisieras visitar algún día y tu me dijiste sin vacilar, Paris, pues hoy te quiero decir, que te voy a hacer realidad este sueño. Ella pensaba, que grata es la vida, hemos luchado con nuestra pequeña empresa, ella nos ha servido para vivir cómodamente, educar a nuestros hijos y juntar los ahorros que ahora disfrutaremos en nuestra vejez, que bien empezamos, piensa con alegría. Párrafo 4

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Son las 6 de la mañana, la luz del nuevo día es más intensa, su esposo sigue durmiendo profundamente como si ya no le importara despertarse, hoy por primera vez en los últimos cinco años no estamos oyendo La W, no sentí los ronquidos de mi esposo, ya no existen las quejas cotidianas de no haber podido conciliar el sueño o la sensación de estar cansado a pesar de haber dormido, y de mi parte, hoy tengo una sensación de descanso diferente, siento que mi cuerpo flota y lo más sorprendente, esta es la hora y no tenemos ganas de levantarnos. Párrafo 5

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Ahora ella piensa, como es de bella la vida, mi esposo me sorprende con hacerme realidad mis sueños y yo quiero sorprenderlo pensando en cómo hacer algo para mejorar su bienestar, pues deseo tenerlo muchos años más, es un hombre maravilloso. Párrafo 6

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Ella recuerda, que hace dos días, Julio Sánchez Cristo, conductor del programa de la mañana en La W, le dijo al Dr. Alberto Casas, conocido periodista, que colocará el tema del día y propuso la siguiente pregunta ¿Hace cuantos años no cambiaba su colchón?. Julio Sánchez hizo un pequeño sondeo a su mesa de trabajo y encontró que en promedio tenían más de diez años de uso y algunos casos de uso intensivo. Todo esto se debía a los resultados de un estudio hecho por unos médicos colombianos, quienes habían realizado una investigación y habían publicado un artículo en la revista Dinero “El colchón nos mata lentamente”. Este artículo comentaba como el colchón que utilizamos en la tercera parte de nuestra vida, se convierte después de los primeros cinco años de uso en un peligro progresivo para nuestra salud y bienestar. Algunas de las razones de esta afirmación que me llamaron la atención son las siguientes:

1. Cuando llegamos al hogar traemos de la calle muchas bacterias, situación que se agrava cuando tenemos la costumbre de acostarnos con ropa.

2. Durante el sueño sudamos y generamos una condiciones especiales de humedad ambiente apto para la proliferación de todo tipo de bacterias y especialmente de ácaros, generando problemas en la piel, la mayoría de las veces no reconocibles inicialmente.

3. El uso colchones con materiales inadecuados pueden ocasionar daños en la columna vertebral, por la presión ejercida durante el sueño por malas posiciones y la vida de pareja, propiciando una sensación de cansancio al momento de levantarnos.

4. Al no poder tener un sueño reparador nuestra salud emocional también se deteriora y puede generar problemas severos en el largo plazo. Generalmente los colchones no tienen un proceso de riguroso de mantenimiento e higiene, lo que no genera un ambiente adecuado para el descanso, provocando alergias y problemas respiratorios. Párrafo 7

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Ella en ese momento pensó que esto era simplemente una campaña publicitaria, fue a internet y allí efectivamente encontró mucha información e inmediatamente llama a su hija Claudia Marcela que realiza una especialización en ortopedia en España y le comparte lo que había oído en la radio, ella se lo confirma y le resalta los problemas ortopédicos que un colchón inadecuado genera en los seres humanos. Párrafo 8
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Una vez terminada la conversación, pensó, que duro es tener que aceptar la realidad, este colchón de marca Spring nos lo regalo mi suegro, ha sido testigo de los momentos más felices que hemos vivido con mi esposo, que paradoja ahora el está atentando con nuestra vida, seguramente será muy duro dejarlo, pero nuestro bienestar está primero. Párrafo 9
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Ese día ella hizo una inspección detallada de su colchón, se da cuenta de que todas las observaciones hechas eran ciertas y pensó que injusto somos con nuestra salud cuando sobre un colchón pasamos la tercera parte de nuestra vida. Párrafo 10
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Teniendo en cuenta que gran parte de las actividades empresariales que Silvia Johana realiza en su empresa las hace a través de internet, ella coloca las palabras Colchones Spring en su buscador Google, no considerando otras marcas por la experiencia que ya había tenido, y allí aparece la página con un mensaje “Siente, admira, perciba, disfrute… el mundo mágico de los sueños” esto la deja impactada, pues nunca se había detenido a pensarlo así, ahora comprendía que simplemente no se trataba de comprar un colchón, era algo mas. Párrafo 11
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Efectivamente, Silvia Johana, se tomó el cuidado de examinar todas las posibilidades que ofrece Spring, buscando encontrar una opción que diera la mejor respuesta a los problemas antes planteados, no sin dejar de ver otras marcas rápidamente, y estableció las siguientes comparaciones (ver recuadro o sitio web) en la marca Spring que ya consideraba la mejor, mientras ella pensaba, esta es una compra muy especial, nuestro amor merece lo mejor. Los resultados fueron los siguientes: Párrafo 12

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Era inevitable, la referencia Altius de le línea Elegance que fue la última opción analizada la dejo flechada, ella pensaba como sería esa primera noche en ese colchón con su esposo, cuantos momentos inolvidables se iban a revivir de esos que pasaron cuando eran jóvenes y como sería la emoción de sentir un verdadero descanso. Párrafo 13

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Faltaban dos días para el aniversario, recuerda Silvia Johana, mientras su marido seguía durmiendo, ella hasta esa mañana no sabía cuál podría ser la sorpresa que deseada darle a su esposo, pero oír a Julio Sánchez Cristo fue lo mejor. El día jueves como siempre, se levantó muy temprano, aunque ya se había acostumbrado a los ronquidos de su esposo, ella no lograba adaptarse a las continuos problemas que ambos tenían de poder conciliar el sueño y de los continuos dolores y sensación de cansancio que todos los días sentían al levantarse, ellos creían que los problemas eran de la vejez. Párrafo 14

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Silvia Johana pensaba, que buena costumbre tenemos las mujeres acumulamos nuestros ahorritos sin que nuestros maridos se den cuenta, guardados siempre para una ocasión especial como la de ahora. Rápidamente despache a mi marido y salí directamente a buscar el almacén que Spring tiene en Bucaramanga. Cuando llegue fue muy grato el recibimiento, Imelba una agraciada niña me recibe y me hace una pregunta que me dejo sorprendida y me dice “seguro vienes a buscar una mejor calidad de vida” y le dije por que lo sabes, por que ya sabemos que las personas que vienen a Spring no vienen a comprar un colchón, para eso buscarían otro almacén. Seguidamente, ella me pregunta si conocía las alternativas que ofrece Spring y yo le dije que las había mirado en internet y que ya tenía una visión muy detallada de cada una de ellas. Sin embargo, le exprese que tenía una gran preocupación, si era posible entregarme un colchón Altius en mi casa mañana viernes en la tarde. Imelba con toda seguridad me manifiesta que con mucho gusto le puede cumplir su petición y le hace una pregunta, que va hacer con su colchón actual, yo le dije, la verdad siento una gran nostalgia, pero no se que hacer. Ella me dice, tranquila yo se lo puedo recoger, nosotros tenemos un programa ambiental que evita que el colchón sea reutilizado en alguna de sus partes y además le hacemos un tratamiento especial para evitar la contaminación, no tiene costo adicional. Párrafo 15

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En el momento de hacer los trámites de la compra, Imelba me pregunta, me perdona la pregunta: su esposo como casi todos ronca?, yo le dije si, me daba pena preguntarle si esto era problema del colchón y ella me dice no es del colchón, es consecuencia de una mala posición de la cabeza al dormir, le ofrezco la Almohada Sensipur, es la más sofisticada del mundo, desarrollada con tecnología de la NASA, para hacer del sueño un verdadero placer, tiene una cubierta viscoelástica de 7 cm. que se ajusta anatómicamente a la cabeza mientras duermes. La llevo le conteste, Imelba me dice, ahora sentirás que su esposo se parece a un osito panda y se ríe. Además, le ofrezco una manta térmica que se adapta a las condiciones del medio ambiente y de su cuerpo, esto quiere decir que no importa si hace frio o calor, siempre se mantendrá una temperatura ideal para tener un descanso placentero. Párrafo 16

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Ya son las 6:30 de la mañana, mi esposo aun dormido me dice, gracias mi amor, jamás olvidaré lo que pasó anoche, fue increíble, ahora me siento muy feliz, se que después de 30 años no oíste mis ronquidos, ahora me siento como flotando, es mágico no siento sensación de cansancio y mis dolores desaparecieron. Ella se voltea y le da un gran beso, se que desde que te vi era mi hombre, después de 30 años me haces tan feliz como aquella noche en Cartagena cuando vivimos nuestra luna miel, eso es maravilloso, ahora comprendo que generalmente los seres humanos le damos más importancia a tener un nuevo automóvil, unos muebles de última moda, pero nunca nos acordamos del sitio en donde pasamos una tercera parte de la vida y donde compartimos los mejores momentos con los seres humanos que se aman. Que Dios nos bendiga y nos cuide de ahora en adelante vivamos con mayor intensidad y aprovechemos la fortuna de sentir el amor. El quiere darle un fuerte abrazo, pero suena en ese momento el celular de Silvia Johana, al otro lado desde España su hija Claudia Marcela le dice feliz aniversario y casi simultáneamente suena el teléfono de la casa y lo contesta el esposo y es Monika María ella le grita que papás tan lindos me dio la vida……. Párrafo 17

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Elaboración: Guillermo Rincón Velandia .